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- 1
お湯が沸いたら塩を適量入れ、ほうれん草を茹でます。茎の部分がやわらかくなったらＯＫです。
- 2
えのきを2㎝くらいに切り、ざるにうつします。それをほうれん草をゆでているなべに30秒くらいつけて冷ましておきます。
- 3
ほうれん草が茹であがったら、冷水で冷まし、水気を絞って2～3㎝に切ります。
- 4
ボウルにほうれん草とエノキと☆の調味料をいれよく混ぜたら完成です！！
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