れんこんの白ゴマピリ辛風
ぴぴぴぴぴっこ @cook_40048911
ゴハンもお酒もすすむ１品！
ごま油の風味がたまりません♪
お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ
モニター当選しました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを３㎜程の薄さに切る。おくらは１個を斜めに２つにカット。
- 2
ごま油をフライパンにしき、熱くなったところでレンコンを入れる。
- 3
レンコンに火が通ってくるころ、調味料をすべて加える。
- 4
仕上げにオクラも炒めて、唐辛子を適量入れる。
火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
ベランダ栽培の唐辛子を入れてみました。ピリっと辛く、大人の味付けです＾＾
「見通しがよい」と縁起が良いといわれるレンコン。変わりおせちにもいいかもしれません♪
白ゴマを入れると香ばしい仕上がりになります。
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