鶏むね肉の黒ゴマピカタ♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
冷え性・手足や腰の冷え・寒がり・疲れやすい・加齢の気になる方に鶏肉がおすすめ！愛知県豊田市の中医学・漢方薬局
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。鶏むね肉を繊維の流れによって、２つに分ける。
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- 2
繊維の流れに垂直に切り、さらに１口大に切る
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- 3
卵・黒ゴマ・酒・砂糖・塩・片栗粉を混ぜる
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- 4
２の鶏胸肉を３に加える
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- 5
フライパンを熱し、油をひき、４を混ぜながら入れる
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- 6
鶏肉が重ならないように広げて、蓋をして焼く
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- 7
表面が白くなったら、裏返し両面焼く
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- 8
あれば、大葉を刻んでかける
-
- 9
出来上がり！
-
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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