赤魚の煮付け
shihoごはん @cook_40127327
甘辛い味のお出汁が
赤魚によく染み込んで
どんどんお箸が進んじゃいます☆
フライパンで出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
大好きなジローさんに頂いたねぎを使って♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、酒を少し入れて、赤魚を下茹でしておきます。
- 2
ねぎを洗って、斜めにザクザクと食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンに◎を入れて煮立たせたら、下茹でした赤魚とねぎを入れます。
- 4
落としぶたをして、時々出汁を表面にかけながら、煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
ねぎをたっぷり入れた方が、美味しかったです☆
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