豚肉の夏野菜炒め

♡MANA♡
♡MANA♡ @cook_40132917

冷蔵庫によく余っているあれで・・!!夏野菜をモリモリ食べれる!!
このレシピの生い立ち
夏は焼肉やBBQたくさんしてタレが余りやすいので、それをつかってモリモリ野菜を食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. パプリカ 1個
  3. オクラ 5本
  4. 茄子 1本
  5. きゃべつ 5枚
  6. 青梗菜 1束
  7. 塩麹 小さじ1
  8. 焼肉のタレ 大さじ3~4
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を塩麹で炒めます。そこへ同じ大きさに切ったパプリカ・茄子・オクラ・キャベツをいれます。

  2. 2

    後は簡単!!焼肉のタレと塩コショウで味付け!楽々で野菜がたっぷりとれます!

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レシピ作者

♡MANA♡
♡MANA♡ @cook_40132917
に公開
3児のおかんです。日々のごはんで身体が作られてく家族の為日々レシピ考えてます♪特に旦那糖尿一歩手前!ヘルシーでも美味しくが目標です!
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