作り方
- 1
牡蠣を水きりして、キッチンペーパで拭き取り、表面に片栗粉をしておきます。にんにくは潰しておきます。
-
- 2
パスタを茹でながら、牡蠣と潰したにんにくをバターで炒めます。
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- 3
これくらい両面に焦げ目をつけたら、白ワイン、塩こしょうで味つけ
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- 4
パスタを絡めて完成です
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コツ・ポイント
水気をとるのだけは丁寧に。つくるのは簡単です。油はねするので、蓋を使って防御したりしてください。
クックブログの、引っ越し先（と、言ってもなにも更新してませんが。）https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点：神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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