☆大根葉のごま和え☆
はやてもみじ @cook_40187595
くせのない大根葉に卵をプラスして大好きなごま和えにしてみました♪
このレシピの生い立ち
いつも漬物かお浸しの大根葉を子供が食べやすいように卵入りのごま和えにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉をお好みのゆで加減にゆでて、水に取る。
- 2
卵に塩少々を入れていり卵を作る。
- 3
いりごまを擦って砂糖、しょうゆと混ぜる。
- 4
よく水気を切って、食べやすい長さに切った大根葉といり卵を③で和えて出来上がり。
コツ・ポイント
子供が食べやすいように少し濃い味付けです。しょうゆの分量で加減してください。
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