ご飯が進む♪豚肉と玉葱のスタミナ炒め♪
タワまん☆ @cook_40128559
少しの豚肉と玉葱があればすぐ出来るニンニクの香りが食欲をそそるスタミナ炒め！合わせ調味料を作って掛けて炒めるだけで完成☆
このレシピの生い立ち
少ないお肉でもご飯が進むよう、ニンニクを入れ、丁度良い甘辛な味付けに仕上げました！
ご飯が進む♪豚肉と玉葱のスタミナ炒め♪
少しの豚肉と玉葱があればすぐ出来るニンニクの香りが食欲をそそるスタミナ炒め！合わせ調味料を作って掛けて炒めるだけで完成☆
このレシピの生い立ち
少ないお肉でもご飯が進むよう、ニンニクを入れ、丁度良い甘辛な味付けに仕上げました！
作り方
- 1
豚肉肉を袋に入れ、下味の酒、醤油片栗粉を入れて揉んで20分位置いておく。
＊合わせ調味料を作っておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱しニンニクを入れ香りが出たら豚肉を広げて入れ、しばらく触らないで、焦げ目をつける。
-
- 3
豚肉全体に火が通ったら野菜を入れて更に炒める。
-
- 4
野菜に半分火が通ったら合わせ調味料を一気に回し掛け更に炒める。とろみがついて来て汁気がなくなれば完成☆
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コツ・ポイント
豚肉に下味と片栗粉をまぶしておくこと！
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