冷やしとろろ温玉ぶっかけ

unakoumina
unakoumina @cook_40042731

分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
きねうち生麺「なつかしうどん」を使ったレシピを考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. きねうち生麺「なつかしうどん 1玉
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
  3. 温泉卵 1個
  4. 揚げ玉 大さじ2
  5. 刻みねぎ 大さじ1
  6. 刻みのり 適量
  7. とろろ長芋をすりおろして) 大さじ3

作り方

  1. 1

    きねうち生麺「なつかしうどん」は、4分30秒ゆでて、水でぬめりがなくなるまでよく洗って、ザルにあけて水気を切る。

  2. 2

    めんつゆは、冷水100mlで割って冷やしておく。

  3. 3

    どんぶりに1、2を入れ、温泉卵、揚げ玉、刻みねぎ、刻みのり、とろろをトッピングして出来上がり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

unakoumina
unakoumina @cook_40042731
に公開

似たレシピ