トマトが熟れ過ぎたら♪冷凍に＾＾

オルポジ子's cooksnap of when they made トマトが熟れ過ぎたら♪冷凍に＾＾.
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わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun

熟れたトマトは冷凍しておけばカレーやシチュー・トマトソースに便利です＾＾
このレシピの生い立ち
トマトを買いすぎてすぐに消費できない事が多々あるので、冷凍して使ってます♪

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材料

  1. 熟れたトマト 好きなだけ

作り方

  1. 1

    熟れたトマトはヘタ・青い部分をくり抜く。１個ずつラップをきっちり巻いてフリーザーパックへ♪冷凍して下さい＾＾

  2. 2

    使う前に水や湯をかけると簡単に湯剥きしたみたいに皮がむけます。そのままホールトマト代わりに、お好きな料理に使って下さい★

  3. 3

    【補足】１の時点で皮に浅く切れ目を入れておくと、２で皮がよりむけやすいです。

コツ・ポイント

私は冷凍から２週間以内には使うようにしています。冷凍臭くなっちゃうので★

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わかめるちょ
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