長芋とトマトとチーズのカプレーゼ
じっく @cook_40097724
シャキシャキ和風カプレーゼ
このレシピの生い立ち
recipe by Maaoooさん レシピID:19194469からいただきました。
家にある長芋をカプレーゼとしていただいた事がなかったので、レシピを参考にチーズも合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむいて、輪切り。薄く輪切りしたものを重ねても○歯ごたえが繊細に。
- 2
トマト、チーズも輪切りにしていきます。
- 3
一番下をトマト、長芋、チーズと重ねていきます。
- 4
重ねたらお皿に盛り付け。調味料をかけて、最後にパセリかシソの葉を刻んでのせても美味しいです。
コツ・ポイント
※はあれば香り付けに。長芋とトマトの厚みはお好みでどうぞ！ カマンベールが余っていたので使いましたが、モッツァレラでもお好きなチーズで合わせてみてください。
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