오이냉국 きゅうりの冷たいスープ
ひょな @cook_40043854
韓国の定食やさんや焼肉やさんなどに出てくる 一品。
このレシピの生い立ち
韓国語の先生から教わったレシピを子供用にアレンジしてみました。
오이냉국 きゅうりの冷たいスープ
韓国の定食やさんや焼肉やさんなどに出てくる 一品。
このレシピの生い立ち
韓国語の先生から教わったレシピを子供用にアレンジしてみました。
作り方
- 1
きゅうりを千切りにする
- 2
☆の材料を大き目のボールに入れて混ぜる
- 3
２のボールに水を入れ、混ぜる（水の量は濃さをみながら調節してください）
- 4
きゅうりを３に入れる にんにくを包丁の背でつぶして入れる
- 5
冷蔵庫で冷やしておき、冷えたらおわんに入れ、ゴマを振る
コツ・ポイント
写真は玉ねぎ入りです。工程１でスライスして水にさらして辛味をとってくださいね。
にんにくは入れなくてもOKです。
濃い目に作って氷を浮かべながら食べれば冷蔵庫で冷やす時間をはぶけます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388758
