はーとねこ風・ミートソース

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

にんにくとオリーブオイルは使っていません。キリッ!( *`ω´)
それ、にんにく苦手なはーとねこ風!
このレシピの生い立ち
あるもので作る。そしてにんにく抜きがはーとねこ風。

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材料

4人分
  1. デルモンテ完熟裏ごしトマト 1パック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. 合挽きミンチ肉 300g
  5. デルモンテの紙パック1杯分
  6. コンソメキューブ 2個
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. サラダ油 大さじ2
  10. 月桂樹の葉 1枚

作り方

  1. 1

    うらごしトマト。

  2. 2

    人参と玉ねぎはみじん切り。

  3. 3

    サラダ油を入れてミンチ肉を炒める。

  4. 4

    人参と玉ねぎを加える。

  5. 5

    炒める。

  6. 6

    裏ごしトマト全量と空いた紙パックに水一杯を加える。

  7. 7

    月桂樹の葉を加える。

  8. 8

    コンソメキューブを加えて煮る。
    味を見て、塩、こしょうを加える。

  9. 9

    好みのに詰まり具合まで煮詰めて出来上がり。

  10. 10

    (参考)
    一度に食べきれないときは、食べやすい量に分けて冷凍しています。

コツ・ポイント

にんにく苦手で使っていません。
塩、こしょうは味を見てお好みで加えてください。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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