ささみのカレー風味揚げ

Omamama
Omamama @Kazz0415

お弁当にピッタリなおかず♪ 淡白なささみとカレーが良く合います。冷めても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
残っていたささみで、お弁当に合う様なおかずを・・・と考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●カレー粉 小さじ1/2
  5. ●ブラックペッパー 少々
  6. 薄力粉 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、スティック状になるように1本を2等分に切り2本にする。

  2. 2

    1をボウルに入れ、●の調味料を加えて混ぜ、しばらく置いておく。(10分ほど)

  3. 3

    薄力粉と片栗粉を合わせたものに2をからめ、油でカラッとキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

ささみを2本にして細めにすることで揚げ時間も短くて済むし食べやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Omamama
Omamama @Kazz0415
に公開
【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
もっと読む

似たレシピ