我が家のきんぴらごぼう
♡ハナマル♡ @cook_40045346
我が家のきんぴらごぼうは鶏肉を少し入れるんです！
昔から食べている味でし(*´∀｀*)
作ってみてね(・∀・)
このレシピの生い立ち
昔から食べているきんぴらごぼうです！
鶏肉入りで美味しいの(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにします。鶏肉は小さく切ります。
-
- 2
ごま油でごぼうと鶏肉を炒めます。
- 3
砂糖が溶けて水気が出てきたら、醤油、みりんを入れて炒めます。
-
- 4
強火にして炒め水気が飛んだら、いりゴマを指でひねりながら入れたら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
砂糖を最初に入れるのがポイントです！
ごまをひねりながら入れたら風味が出て美味しいです！
ごぼうはアク抜きをしない方が美味しいとテレビでやってました！
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