卵焼き器でおからのミニ伊達巻
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
おから入りのヘルシーな伊達巻です。量は少なくていいよって方におすすめです。甘さ控えめですよ♪
このレシピの生い立ち
おせちの1品に購入する伊達巻。市販のものは私には甘すぎて・・・。おからを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに油以外のすべての材料を入れ撹拌する。
- 2
卵焼き器に油を熱しペーパーで拭く。一度ぬれ布巾の上に置いてから流し入れる。
- 3
ごく弱火で7～8分、アルミホイルをきっちりとかぶせて焼く。
- 4
触ってみて何もつかず、弾力があればOK。
- 5
巻きすにラップを広げその上にのせる。
- 6
手前1/3程～1/2まで横に5ミリ間隔で切り込みを入れる。（巻きやすくするために）
- 7
巻寿司を巻く要領で巻き、巻きすごと輪ゴムで両端を止めておく。
- 8
冷めたらカットして完成です。
リアクション
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