なすとひき肉☆ピリ辛みそ炒め♪

taruto77
taruto77 @cook_40052649

少し辛めのみそ炒め♪
ついつい食べ過ぎちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもの味に辛みをプラスしてみました!美味しさ倍増・食欲もヤバい・・・です。

なすとひき肉☆ピリ辛みそ炒め♪

少し辛めのみそ炒め♪
ついつい食べ過ぎちゃいますよ♪
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いつもの味に辛みをプラスしてみました!美味しさ倍増・食欲もヤバい・・・です。

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材料

2人分
  1. ひき肉 100g
  2. なす 3本
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/3本
  5. 鶏がらスープの素 5gくらい
  6. 100cc
  7. しょうが(チューブ) 小さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆みそ 大さじ1弱
  11. ☆甜麺醤 大さじ1
  12. ☆豆板醤 少々
  13. ☆砂糖 少々
  14. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    1.なすは大き目にカットし水にさらす。ピーマン・人参もカットしておく

  2. 2

    2.水・鶏がらスープの素・しょうがを鍋に入れひき肉を入れる

  3. 3

    3.肉の色が変わってきたらなす・人参・ピーマンを入れ☆の調味料も加える

  4. 4

    4.火が通ってきたら味を調え、片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

なすは水にさらしアクを抜くとgoodです♪

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taruto77
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❤❤❤たくさんの中から見つけていただきありがとうございます❤❤❤❤❤❤旦那さん・私・娘2人とトイプードル2匹で暮らしています❤❤❤    ❤❤❤みなさんのアイデアをいただき毎日楽しくお弁当を作っています ❤❤❤❤❤❤ 美味しく出来上がると笑顔がふくらんじゃいますね  ❤❤❤
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