簡単！きびなごのフライ
かえるのあおちゃん @cook_40077809
お好きな塩でどうぞ！今回はクレイジーソルト使いました
このレシピの生い立ち
実家の定番です☆おつまみに揚げたてがサクッと美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
きびなごを軽く水洗いし、ペーパータオルで水気を拭き取る
- 2
ポリ袋に薄力粉ときびなごを入れて振り、全体に粉をまぶす
- 3
揚げ油を熱し、薄く色付ききびなごが浮くまで揚げる
- 4
揚げたてにクレイジーソルトを振り掛けて出来上がり
コツ・ポイント
きびなごはすぐ火が通るので高温の油でカラッと揚げたて下さい。きびなご自体に塩気があるので、振り掛ける塩は少しでいいです。
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