ふんわり…いろいろマフィン☆

tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314

トッピングを変えるだけで、色々なマフィンが一度に出来上がります。
このレシピの生い立ち
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材料

6個分
  1. 1ヶ
  2. 砂糖 70g
  3. 少々
  4. サラダ油(溶かしバターでも) 60g
  5. 牛乳 50g
  6. ニラオイル 少々
  7. 薄力粉 120g
  8. ベーキングパウダー 小1
  9. チョコチップや果物など

作り方

  1. 1

    卵・砂糖・塩・サラダ油・牛乳・バニラオイルを混ぜ合わせる。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    途中チョコチップや果物など入れながら、型に流し、160℃で22分位焼く。(ガスオーブン時)

コツ・ポイント

粉類を入れてからは混ぜ過ぎると粘るので、控えめに~(^_-)-☆
トッピングはドライフルーツはぬるま湯で戻して、生の果物はそのまま、冷凍の物は凍ったまま使います。

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レシピ作者

tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314
に公開
パンやお菓子を作るのが大好き~地元の公民館や児童館などでパンやお菓子の教室をしています。身近な材料で簡単に作れるレシピを目指して奮闘中…
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