ル・クルーゼDE筍ごはん
にゃーゆか @cook_40179353
旬の筍を使って、ル・クルーゼで炊きこみごはんを作ってみました♪
使用したル・クルーゼはココット ロンド22cmです。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼのお鍋を買ったので、折角なら美味しく旬の食材でご飯を炊いてみたいと思い、作ってみました。
ル・クルーゼDE筍ごはん
旬の筍を使って、ル・クルーゼで炊きこみごはんを作ってみました♪
使用したル・クルーゼはココット ロンド22cmです。
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼのお鍋を買ったので、折角なら美味しく旬の食材でご飯を炊いてみたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
お米を洗い、30分程水に浸す。
-
- 2
お米を水に浸している間に、★印の調味料を計量し、お米を炊く用の出汁を準備。
-
- 3
お米を水に浸し終えたら、ザルにあげ、水気を切って乾燥させる。
- 4
ル・クルーゼにお米、調味料、具材を入れる
-
- 5
沸騰するまで中火、沸騰したら弱火で10分
- 6
10分したら、火を止め、15分程蒸らして完成！
コツ・ポイント
水量を炊きこみごはんのため、いつもより1割減くらいで炊いています。
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