【簡単】ピザ

はじめてのつくれぽをする
ゆでもやし
ゆでもやし @cook_40121525

Q.どうして僕の近所にピザチェーンが無いとですか？
このレシピの生い立ち
A.店が無いなら自分で作ればいいじゃない。
どう考えても安上がり。

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材料

  1. 強力粉 300g
  2. ドライイースト 3g
  3. 水 180cc
  4. 塩 10g
  5. オリーブオイル 適量
  6. ピザ用チーズ 300g
  7. お好きな具材 適量

作り方

  1. 1

    強力粉にぬるま湯で溶いたドライイーストと水砂糖塩を入れてよく捏ねる

  2. 2

    まとまってきたらオリーブオイルを加えよく捏ねる

  3. 3

    電子レンジで30分の一次発酵
    レンジを使わないならボールにラップをかけ冷蔵庫で45分

  4. 4

    終わったらガス抜きをして10分間のベンチタイム

  5. 5

    生地を二等分にして具材をもりつける

  6. 6

    一枚はエビとサーモンとカキ

  7. 7

    もう一枚はローストビーフオニオン
    ケチャップに少し辛味の効いた焼肉のタレを混ぜるとローストビーフとよく合います

  8. 8

    一枚ずつ180℃のオーブンで30分

  9. 9

    切って盛り付け

コツ・ポイント

生地をは薄めにすると焼きあがった時に丁度いい厚さになります。薄く作ればクリスピーピザになります。

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レシピ作者

ゆでもやし
ゆでもやし @cook_40121525
に公開
例え上達しても食べさせる相手がいないという世界一悲しい自給自足が展開される……それでも男子大学生は趣味の範囲で料理していくいつか超えるんだ趣味の範囲の外側へ！！つくれぽしてくれた方コメント返します
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