簡単!揚げ餅?大根おろし和え

メリーM @cook_40028156
餅は揚げないで、油を敷いて焼きます。
麺つゆで味付けなので簡単〜!
餅の焦げた所がカリカリで美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
揚げ物をするのは面倒なので、油で焼いてしまいました。
作り方
- 1
フライパンに油を敷き、中火よりも弱めの火で蓋をして両面焼く。
- 2
大根おろしに麺つゆを入れて混ぜ、電子レンジで温める。
- 3
餅にようじを刺して通れば焼きあがり。
大根おろしをかけて出来上がりです。 - 4
3をレンチンすれば、おろし煮です。
コツ・ポイント
餅は少し焦げた方が美味しいです。
餅を大根おろしに入れてレンチンすれば、大根おろし煮になります。
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