ちぢみ雪菜のさっぱりおひたし
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
東松島市役所健康推進課レシピ
エネルギー：54kcal
塩分：1.1g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
アプリでひらく作り方
- 1
ちぢみ雪菜はゆでて、食べやすい長さに切ります。
また、もやしも茹でておきます。 -
- 2
油揚げは千切りにし、フライパンでカリカリになるまで炒め、しょうゆで味付けします。
-
- 3
ボウルに①と②を入れ、★の材料を加えます。
-
- 4
よく混ぜ合わせ、味を整えたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
カリカリに炒った油揚げの香ばしさと酢の酸味がポイントです。
リアクション
レシピ作者
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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