【カラメルソース】
お鍋に砂糖・水を入れる。

弱火で砂糖を溶かす。
※泡が立つまで動かさない。

煮詰めていくとだんだん白っぽくなる。

泡が小さくなってきたら色づき始めます。

茶色になってきたらラストスパート目を離さない。

飴色に変わったら追加の水を入れる。
※☡飛び跳ねるので蓋をする。
※火傷しないでね♡

pikopiko♡さんのカラメルソースレシピID17824292もお薦めです。

【プリン】
リンゴをくり抜いてカップをつくる。

くり抜いたリンゴを刻んでレモンをかけておく。

リンゴカップに【4】のカラメルソースを入れる。

【9】のリンゴを入れる。

ボールに砂糖と卵を溶いておく。

牛乳・生クリームを沸騰させない様に温める。

【5】に【6 】を入れ混ぜ合わせる。

アクとりや茶こし等でこす（2〜3回）。

【8 】のプディングソースを【4】に静かに注ぎ入れる。

ふんわりラップをかける。

レンジアップ（500W・2分30秒）する。
※様子をみて加減する。

冷めたら冷蔵庫で“冷やす。

出来上がり。