キヌアの圧力鍋・炊飯器炊き
あらじーん @cook_40081152
火加減番するのが面倒なキヌア炊きには圧力鍋か炊飯器でお手軽に♬
このレシピの生い立ち
ご飯に混ぜて炊いてたキヌアをキヌアだけで炊いてみました。
アプリでひらく作り方
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コストコブランドのカークランド オーガニックキヌアは洗浄済みなのでそのまま使えます。
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鍋にキヌアを入れ、キヌアの2倍量の水も入れて軽くなじませます。
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フタをして、ご飯を炊く要領で炊きます。浸水時間は不要。圧力鍋でなく炊飯器でもオッケー。
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ご飯と同じ蒸らしタイムがすぎたら、フタを開けて軽くかき混ぜます。
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レシピID:19402929
お茶漬けで食べてみてください！
カンタンでキヌアが身近に食べられますよ♬ -
コツ・ポイント
結構粒が大きくなるので、量に注意してください。（特に圧力鍋の場合）
浸水時間も要らず、圧力鍋だとホクホクぷちぷちふっくら炊きあがって、サラダ、ご飯がわり、お茶漬け、、、なんでも美味しいです♬
気軽にスーパーフード試してみてください。
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