おつまみにも☆洋梨とチーズのケーキ☆
YUKIC☆ @cook_40235264
洋梨とチーズを使った炊飯器ケーキです。甘さを控えてオツマミにも。洋梨の上品な甘さとチーズのしょっぱさがたまりません♪
このレシピの生い立ち
炊飯器とHCミックスで簡単にケーキが作れることを知って、洋梨のコンポートとチーズが合いそうだと思い作りました。おいしくできました♪
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- 1
洋梨コンポートの半分を3mmほどのスライスにする。残りの半分は角切りに。チーズも角切りにする。
- 2
バターを室温に戻して、生地の材料を全て混ぜる。その中に角切りした洋梨とチーズを入れて混ぜる。
- 3
炊飯器に薄く油を伸ばして、スライスした洋梨を敷き詰めていく。
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- 4
手順３に生地を流し込んで炊飯器のスイッチON。約40分くらいで焼きあがります。
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コツ・ポイント
今回のチーズは冷蔵庫に残っていたカマンベールとプロセスチーズを一掴みくらい入れました。
洋梨はコンポートでなくても生のままでも楽しめます。
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