簡単　サクサク型抜きクッキー

各材料を計って準備しておく。
薄力粉は振るい、アーモンドプードルは箸でぐるぐる混ぜて塊を無くす。卵は溶いておく。

マーガリンをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ、砂糖を２回に分けて加えてすり混ぜる。

分離しないように溶いておいた卵を(２)に少しずつ加えて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。

(３)に薄力粉とアーモンドプードルを加えてヘラで粉がしっかり混ぜ合うまで混ぜ合わせる。

(４)をまとめてラップでつつみ、冷蔵庫で30分程度休ませる。

(５)を５mm程度の厚さに伸ばす。
型で抜きクッキングシートを敷いた天板に並べ、160度に予熱したオーブンで15分焼く。

焼き上がったら冷まして、乾燥剤を入れた容器等で保存します。