大根ミルフィーユ
ならゆみこ @cook_40044316
大根１本分を輪切りにして、フライパンに並べて、間にお肉を入れ煮込むだけ。簡単ほっかほかの大根料理。
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、大根１本分大量消費に考えました。
大根ミルフィーユ
大根１本分を輪切りにして、フライパンに並べて、間にお肉を入れ煮込むだけ。簡単ほっかほかの大根料理。
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、大根１本分大量消費に考えました。
作り方
- 1
大根を2〜3ミリの輪切りにし（スライサーでもok）大きめのフライパン（中華鍋ok）にグルっと並べる。
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- 2
豚肉は、☆を良く揉み込み一口大に切り、片栗粉をまぶす。ベーコンも切っておく。
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- 3
1の大根のあいだに、2の豚肉、ベーコンを入れて行く。
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- 4
○を入れ、蓋をして15分煮て、水溶き片栗粉を入れ、汁にトロミをつけて、熱々を召し上がれ。
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- 5
鍋のままでも、崩れないように、大鉢に入れてもオシャレ。
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- 6
お餅を焼いて、汁に付けて食べても美味しい〜
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コツ・ポイント
「香り絵」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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