お弁当に!超簡単厚揚げとしめじで炒め物♪

★やすやす★ @cook_40086051
しめじがなくても大丈夫!
ひき肉、白ネギ、かぼちゃなど冷蔵庫にあるものでアレンジOK!
お弁当のおかずに困ったら是非♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずに毎日頭を悩ませてます…。
冷蔵庫にある物でちゃちゃっと作りましょう♪
作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじを一本ずつにわける。
- 3
油を少しだけひいて、厚揚げを炒める。
なじんできたら、しめじを入れる。 - 4
厚揚げに焦げ目が付いてしめじがしんなりしてきたら、焼肉のたれを回し入れる。
- 5
さっと混ぜ合わせて出来上がり!
コツ・ポイント
材料はしめじじゃなくても冷蔵庫にあるものでいいと思います。
きのこ類はもちろん、いろんな具材でバリエーションききます♪
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