お弁当に!超簡単厚揚げとしめじで炒め物♪

★やすやす★
★やすやす★ @cook_40086051

しめじがなくても大丈夫!
ひき肉、白ネギ、かぼちゃなど冷蔵庫にあるものでアレンジOK!
お弁当のおかずに困ったら是非♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずに毎日頭を悩ませてます…。
冷蔵庫にある物でちゃちゃっと作りましょう♪

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材料

お弁当1人分
  1. 厚揚げ 5cm×5cmぐらい
  2. しめじ 適量
  3. 小さじ1
  4. 焼肉のたれ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しめじを一本ずつにわける。

  3. 3

    油を少しだけひいて、厚揚げを炒める。
    なじんできたら、しめじを入れる。

  4. 4

    厚揚げに焦げ目が付いてしめじがしんなりしてきたら、焼肉のたれを回し入れる。

  5. 5

    さっと混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

材料はしめじじゃなくても冷蔵庫にあるものでいいと思います。
きのこ類はもちろん、いろんな具材でバリエーションききます♪

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いろいろ勉強させていただいてます♪
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