梅マヨのほくほくじゃが芋

はじめてのつくれぽをする
お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

ほくほくのじゃが芋と、マヨネーズ、梅干しの塩けがうれしい料理。バターが溶けるアツアツでお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
ＷＥＢサイト『お天気レシピ』掲載用に作りました。
そのほか、旬野菜レシピをＵＰしています。
http://recipe.bioweather.net/4koma

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 梅干し 中2個
  2. じゃが芋 中2個
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. バター １０ｇ

作り方

  1. 1

    じゃが芋はきれいに洗い、上から1/3くらいの深さまで十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    圧力鍋で、加圧するまでは中火、加圧後は弱火で10分、蒸す。その後、圧力が落ちるまで放置する。

  3. 3

    梅干しは種をのぞいて、包丁で叩く。

  4. 4

    じゃが芋は切り込みの皮の部分を開き、マヨネーズ、梅、バターを順にトッピングする。

コツ・ポイント

梅干しは塩分１３％の赤じそ梅を利用した分量です。お手持ちの梅干しの塩分によって量を加減してください。圧力鍋がない場合は、竹ぐしがすっと通るまで蒸してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
に公開
食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏むねのじんわり発酵マリネ焼き beteko
  2. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  3. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  4. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  5. （学校給食）生揚げの四川煮 川崎市
  1. 【保存用】山椒醤油 うらなり
  2. お弁当に！超簡単厚揚げとしめじで炒め物♪ ★やすやす★
  3. そら豆と新玉ねぎのドライカレー souffles
  4. 中華だし漬けミニトマト～紹興酒の香り～ トクライ