激ウマ超簡単 鰹ユッケ

★シャネル★
★シャネル★ @cook_40239089

たった20分でテーブルに!! おかず・つまみに最高!!
このレシピの生い立ち
2柵あった鰹を、刺身だけだとつまらない…と思って、某回転寿司のネタを思い出して自己流に作ってみた♪
鰹の臭みも無くて食べやすいし、つまみにもバッチリ!!

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材料

4人分
  1. *豆板醤 小さじ1
  2. *ゴマ油 小さじ1
  3. *砂糖 大さじ1
  4. *食べるラー油 小さじ1
  5. *一味 少々
  6. *ぽん酢 大さじ1
  7. *醤油 大さじ3
  8. *ニンニク 小さじ1
  9. *生姜 小さじ1
  10. 鰹(刺身用) 1柵
  11. (無くても可)
  12. (チューブ可)
  13. (チューブ可)

作り方

  1. 1

    ボウルに【*】の材料を全部入れて混ぜる。

  2. 2

    鰹を食べやすい大きさに切って①のボウルに入れ、タレをよく絡ませる。

  3. 3

    絡まったらボウルにラップをして冷蔵庫へ。
    食べる直前にお皿に盛って完成。

  4. 4

    新玉葱・カイワレ大根・ネギなどの上に乗せて食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

コツは無し!!混ぜ合わせるだけ♪

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レシピ作者

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