超簡単☆レバーの激ウマ炒め☆

s.Harusaki
s.Harusaki @cook_40140696

おかず、つまみに
ささっとʕ•̫͡•ིʔྀ

夏バテ防止に鉄分を☆
このレシピの生い立ち
サミットで働いてた頃
お惣菜で作ってたものを
より簡単に再現したくて☆

超簡単☆レバーの激ウマ炒め☆

おかず、つまみに
ささっとʕ•̫͡•ིʔྀ

夏バテ防止に鉄分を☆
このレシピの生い立ち
サミットで働いてた頃
お惣菜で作ってたものを
より簡単に再現したくて☆

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材料

2人前
  1. レバー 1パック
  2. うなぎのタレ 市販のタレ。2回に分けるので使い切らないでね!
  3. ☆一味 お好みで
  4. 大さじ2

作り方

  1. 1

    レバーを一口台に切り
    うなぎのタレを
    レバーが半分浸るまで
    入れて冷蔵庫で
    30分〜60分寝かす

  2. 2

    寝かしたレバーを
    取り出しよく熱した
    フライパンに油を
    少し多めに入れる

  3. 3

    この時袋の中の
    うなぎのタレは
    した味用なので
    全部入れてしまうと
    煮立たせるの大変かと

  4. 4

    火が通ったらボールに取り出し
    残りのタレを絡ませて
    出来上がりʕʘ̅͜ʘ̅ʔ

    お好みで一味をかけて
    ピリ辛にしても☆

コツ・ポイント

最後に絡めるのを忘れないで☆
これがより美味しくさせるコツですʕ•̫͡•ིʔྀ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
s.Harusaki
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料理が苦手…。それでも『美味しい٩꒰*ˊᗜˋ*꒱و』と言ってもらえるようになったレシピで料理下手な皆さんの力になれたらと₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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