簡単にんじんとピーマンの和え物

あかしママ
あかしママ @cook_40239101

レンジでチンするだけ、簡単で美味しい!
冷めても美味しいのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなと思い、思いつきで作ったら美味しかった!

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. ピーマン 1個
  3. しいたけ 2個
  4. ちくわ 1本
  5. かつお節 1パック
  6. しょうゆ 適量
  7. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、しいたけは千切りに、ちくわは野菜と同じくらいの大きさに切る

  2. 2

    レンジ500wで3分くらいチンする
    人参が固いようであれば少しずつ時間を増やしてください

  3. 3

    かつお節、しょうゆ(今回はめんみを使いました)、しょうがを入れてよくまぜて完成!

コツ・ポイント

今回めんみを少し入れ過ぎたので、味を見ながら少しずつ入れてくださいね。

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レシピ作者

あかしママ
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