ぴりっ。やみつきおーいﾏﾖ豚。丼にも。
skybluemoo @cook_40167840
はずれなしのあまっからｵｲﾏﾖにブラックペッパーたっぷり。
ご飯にあうおかず♪
このレシピの生い立ち
豚こまと水菜があったので。
ぴりっ。やみつきおーいﾏﾖ豚。丼にも。
はずれなしのあまっからｵｲﾏﾖにブラックペッパーたっぷり。
ご飯にあうおかず♪
このレシピの生い立ち
豚こまと水菜があったので。
作り方
- 1
ビニール袋に豚肉、砂糖、酒、生姜、醤油をいれ、もみもみ。
片栗粉をついかして、しゃかしゃか。 - 2
フライパンにマヨネーズを一周分くらいいれて(油がわりね)豚肉をいためる。
触りすぎずに、表面がカリカリするまでやく。 - 3
砂糖、醤油、オイスターソース、酒、生姜をあわせて
豚がカリカリになったところにくわえる。
- 4
ごはんのうえに水菜とともにもって、ブラックペッパーをかけて完成♪
おこのみで、マヨネーズトッピング♪ -
コツ・ポイント
強めの火で表面カリっと、中ジューシーに仕上げるとおいしい♪
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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