おからとはんぺんのグラタン風?

はじめてのつくれぽをする
ぶぶちょこ
ぶぶちょこ @cook_40073436

おからシリーズ第一弾☆
安く手に入るおからとはんぺんで鱈とマッシュポテトのフィッシャマンズパイをイメージして作りました
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始める娘が、300g入りのおからを使い切れるようにレシピをいくつか考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大きめのグラタン皿1枚分
  1. ●おから 70g
  2. ●カレー粉 小2
  3. ●牛乳 大2
  4. ●マヨネーズ 大1
  5. はんぺん 1/2枚(1枚100gでした)
  6. 薄力粉 適量
  7. サラダ油 適量
  8. ○玉ねぎ 1/2個
  9. ○牛乳 大3
  10. 粉チーズ(ミックスチーズでも) 大1～(お好きなだけ★)
  11. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    はんぺんは5ﾐﾘ位に切る。
    玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    ボールに●の材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    はんぺんに薄力粉をまぶして
    フライパンで色がつく程度に軽く焼き、グラタン皿に敷くように並べる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を追加して玉ねぎをしんなりするまで炒める。
    火を止め、牛乳を入れて混ぜる。

  5. 5

    ③のはんぺんの上から④をのせる。
    さらにその上に②を覆うようにのせる

  6. 6

    粉チーズとパン粉を⑤の上にのせて、温めたオーブントースターでパン粉に色がつく程度焼いて完成★

コツ・ポイント

パン粉の上にバター(マーガリン可)少量をまぶすようにのせて焼いてもパン粉がカリッとして美味しいです^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぶぶちょこ
ぶぶちょこ @cook_40073436
に公開
５人家族です(・∀・)旦那さんは千葉で単身赴任中(週末には帰ってきます)長女は東北で一人暮らし東京組は大学4年の息子と大学１年の次女と3人です☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…ほとんど次女がやってます(笑)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉団子と白菜の旨煮 トトロLove
  2. ささっと酢豚 nishi0270
  3. スパイス・ロール 岡野則子
  4. 夏の肉じゃが 岡野則子
  5. 梅干し　じゃこ　鰹節のおにぎり 岡野則子
  1. クリスマスにチョコクグロフ★HB使用 むーまー
  2. 手羽先とジャガイモのゴロゴロ煮 eyeyechan
  3. 柚子酢でさっぱり冬の大根の浅漬け風 Rosemary Corner
  4. ママの手作りボロネーズ たけチャン