✿いちご酢✿

ごんじゃ
ごんじゃ @cook_40143650

とっても簡単にできる大好きなイチゴ酢です(*^^)v
2週間くらいで完成します。
お水やサイダーで割って召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
イチゴ農家のイチゴのレシピです(^^♪
主人の祖母に作り方を習いました☆彡

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材料

  1. いちご 1kg
  2. 氷砂糖 1kg
  3. 米酢 1ℓ

作り方

  1. 1

    イチゴのヘタや傷を切り、水で洗う。
    水をきって軽くキッチンペーパーでイチゴをふく。

  2. 2

    きれいな保存瓶に、イチゴと氷砂糖を交互に入れる。

  3. 3

    米酢を注ぎます。

  4. 4

    イチゴの色が抜けたら(2週間くらいです)イチゴを取り出して出来上がり☆彡

  5. 5

    今回使用した米酢

  6. 6

    おいしいよ~❤

コツ・ポイント

穀物酢より米酢の方がまろやかで飲みやすいイチゴ酢になります♫
牛乳で割るとヨーグルトのようにトロッとして、これもおいしいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ごんじゃ
ごんじゃ @cook_40143650
に公開
いちご農家の嫁です✿田舎ならではの料理なども紹介できたらいいなと思っています❤子供は二人♬4世代8人家族です(*^^)v
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