めちゃウマ♡肉巻きゆで卵の甘辛生姜焼き

みなCook's cooksnap of when they made めちゃウマ♡肉巻きゆで卵の甘辛生姜焼き.
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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

この味めっちゃ旨い(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
定番の肉巻き茹で卵♡今回はご飯もお酒も進みまくりな甘辛生姜焼き味にしました♡
このレシピの生い立ち
息子が大好きな肉巻きゆで卵♡
お弁当に入れて欲しいとのリクエストで
作りました♡

今回は甘辛生姜焼き味で♡

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材料

4人分
  1. 卵(L) 8個
  2. 豚ロース薄切り 16枚
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆生姜チューブ 4ｃｍ
  9. 塩 適量
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵はゆで卵にする。

    殻をむいたゆで卵は水気を拭いてから片栗粉を薄くまぶして豚肉2枚でゆで卵が完全に隠れるように巻く。

  2. 2

    巻き終わったら
    卵と肉を密着させるようにギュッとする。

    特に巻き終わりは
    しっかり密着させること。

  3. 3

    サラダ油をひいた
    フライパンで巻き終わりを下にして置き
    全体を焼く。

  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーで拭いてから☆を入れて絡ませる。

  5. 5

    半分に切って
    お皿に盛ったら
    フライパンに残ったタレをかける。

    ゆで卵部分にお好みで塩少々を振ってね♡

  6. 6

    お弁当おかずにも◎

コツ・ポイント

私は彩りで上にカイワレを
かけましたが無くて大丈夫です♡

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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