お酒後のご飯不要!簡単おつまみ

enzo_lorenzo
enzo_lorenzo @cook_40035895

お酒飲み始めたらご飯作るの面倒になっちゃいませんか? このクイックフィックスで夕飯作んないでもオッケーでした(^_^
このレシピの生い立ち
ビールのお供に。簡単ディッシュでご飯作んないでオッケーでした〜

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材料

2人分
  1. ピタ 2枚
  2. ベビーブロッコリー 1房
  3. ニンニク 3カケ
  4. 溶けるチーズ お好きなだけ
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ベビーブロッコリーは適当な大きさにカットしニンニクはスライスしておきます。

  2. 2

    フライパンに薄くオリーブオイルをひきスライスしたニンニクをいれちょっぴり色がつくまで炒めましょう。

  3. 3

    食べやすい大きさにカットしたベビーブロッコリーをちょっぴり固めに炒めましょう。塩、コショウで味を整えましょう。

  4. 4

    ピタの上にベビーブロッコリーをのせ溶けるチーズをその上にのせましょう。
    トースターに入れ、チーズに色が付けば出来上がり。

コツ・ポイント

家にある野菜何でもオッケーだと思います(でも水分が少ない方がピタがカリッとなっておいしいと思いますよ〜)。今回はたまたま家にベビーブロッコリーがあったので。

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レシピ作者

enzo_lorenzo
enzo_lorenzo @cook_40035895
に公開
最近は95%ベジタリアンに戻りつつ、でも週に一度はシーフード。きっと100%ベジには戻れないだろうなぁ。
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