人参と油揚げの揚げ炒め
ぽてとへっど @cook_40043839
さっともう一品！
人参嫌いでもイケるかも⁈
まな板は使わなくても出来ます。
このレシピの生い立ち
素揚げにしようと思って切ったけれど、もしや？と油揚げと合わせたら、簡単美味しいものが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を好きな形に切る
どんな形でもオッケー！ - 2
熱したフライパンに切った人参を入れ、オリーブオイルを少し多めに人参に絡める位入れたら炒める
- 3
人参になんとなく火が通ったら、油揚げ二枚投入。切らずに入れて、鍋内ではしでちぎる。
- 4
和風だしを振りかけ、炒める
- 5
油揚げと人参が炒まったら、味ポンを振りかけ、絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
鰹節を振りかけたり、一緒に炒めたりすると、また美味しいかも！
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