たけのこ 流し台で長持ち保存？！(๑´ڡ
背太郎 @cook_40123664
24時間循環システムで(笑)！エグミもより消える！旬モノは冷蔵庫でキープしないで見える所に置いてドンドン使いましょう☆
このレシピの生い立ち
◆田舎から頂いたデッカイ大量たけのこ
旬とは言え
⇒ビニル袋の水はスグ濁って臭く…
⇒大きいのは使うのに躊躇…
⇒冷凍庫するのもモッタイナイし…
と、いうわけで(๑•̀ㅂ•́)و✧
アプリでひらく作り方
- 1
【注】
コレは分かりやすく多水でながしてます◆実際はパッキンがゆるんで蛇口から水がポタッ…ポタッ…
くらいで -
- 2
◆流しで24時間放ったらかし
◆ボールの中の水が一滴でも入替え出来ればOK！
-
- 3
【Point】
◆見える所に置いて気軽に使う！
食材に彩り・食感を！◆汁物・炒め物・サラダ…いつものメニューに春を！
コツ・ポイント
◆使いたい分だけ切ってそのままボールに戻す！
◆蛇口から出しっぱなしの水道水は案外ヒンヤリしてます
◆間違ってお湯にならない様コックは『水』の方にしておきます
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