ひき肉と厚揚げの焼き肉のタレ炒め
クックJW5FA6☆ @cook_40061623
ご飯もお酒も進む一品です。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレを消費したく、とりあえず厚揚げと合わせて見ました！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは1～2㎝幅で切っておく。
野菜も食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンに油をひかずに、厚揚げだけ入れ、蓋をして焼き色がつく程度焼く。
焦げ付きやすいフライパンは油をひいて下さい。 - 3
厚揚げに焼き色がつけば一度とりだし、フライパンに挽き肉を入れ軽く塩胡椒をし、炒めます。
- 4
挽き肉に火が通れば、厚揚げと野菜を入れ炒めます。
- 5
全体に火が通れば、焼き肉のタレを入れて軽く炒めれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
挽き肉と、厚揚げの油が出ますので、焦げつきにくいフライパンなら、油はいらないです。
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