きゅうりともやしの胡麻マヨ和え!

★にゃんこ先生★
★にゃんこ先生★ @cook_40239327

冷蔵庫に半端に残った野菜で簡単にもう一品♪
このレシピの生い立ち
副菜に、冷蔵庫の残り物でパパッと簡単に。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. (または カニカマ 4本)
  3. ★白すり胡麻 大さじ2
  4. ★ぽん酢 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ2
  6. もやし 1/2袋
  7. ハム 2枚

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、もやしを10秒ほどサッと茹でる。ザルにあけ、冷ましておく。

  2. 2

    きゅうりとハムをもやしと同じくらいの太さに細切りにする。

  3. 3

    ★印の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷めた【1】と【2】をざっくり混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前に【3】で和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは長く茹でるとシャキシャキ感がなくなり、さらに栄養が逃げちゃいますよ!

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レシピ作者

★にゃんこ先生★
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二児の母です!お手軽お気軽な料理を日々探してます♪
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