簡単小鉢♪ もやしと胡瓜のポン酢マヨ和え
トウコロモシ @cook_40094437
さっぱりマイルドな
シャキシャキ小鉢‼︎
濃い味メニューの
副菜にピッタリ♥︎
簡単スグ出来ます♪
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
同じ具材で辛子酢醤油などシンプルなものは作っていたのですが、今回はマヨネーズを加えて、ちょっとマイルドにしてみました。
ちょっとコクが出て、でもサッパリで美味しい☻♥︎
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、もやしをサッと茹でる。
茹で上がったらザルにあけ、スグに流水で冷やし、絞るように水を切り、ボールに入れる。 -
- 2
キュウリとハムも千切りにして、ボールに入れる。
-
- 3
ポン酢・マヨネーズ・醤油を 混ぜてタレを作っておく。
-
- 4
具材にタレを混ぜる。
皿に盛り付けて、お好みでゴマをかけたら、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
☆ポン酢は昆布ぽん酢を使用。
☆材料の分量は、お好みで調整してして下さい。
☆胡瓜は、あまり細く切ると、和えた時に全体が水っぽくなりやすいので、薄く太めがオススメ‼︎
☆調味料は、あらかじめ混ぜておいた方が具材と和えた時にキレイに絡みます。
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