✿キャベツと人参の濃厚ごま梅マヨ和え✿

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ちえこキッチン
ちえこキッチン @cook_40104478

ごまマヨはどんな野菜にも合います☆冷蔵庫の残り物野菜でOK！簡単でサッと出来てしまうのでもう一品という時に便利です^^
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので。
ごまマヨに少しずつ隠し味を入れていくとコク深く、まろやかなドレッシングになりました♡

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. 人参 1/6本分
  3. ピーマン 1/2個
  4. ◉ごまマヨ梅のたれ
  5. ┣ 梅干し 1個分
  6. ┣ マヨネーズ 大さじ2.5
  7. ┣ 白すりごま 大さじ1〜2
  8. ┣ 醤油 小さじ2
  9. ┣ ヨーグルト(あれば) 小さじ1
  10. ┣ 砂糖 小さじ1弱
  11. ┗ 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、ピーマンは千切りにする。
    梅干しは種を取ってたたく。

  2. 2

    ボールに◉調味料を合わせる。

  3. 3

    ②の味を整え、①を入れて和えたら完成です。

コツ・ポイント

水分の多い野菜は水切りをしてください♪

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

ちえこキッチン
ちえこキッチン @cook_40104478
に公開
◆レシピ本掲載◆ 宝島社『クックパッドの大好評レシピSummer & Autumn』宝島社『クックパッドの朝ごはん』宝島社『クックパッドmagazine vol.9』 宝島社『大人気スピードおかず50』他多数FM東京・FM西東京・TBSあさチャン・Nスタ・フジテレビめざまし8他魅せレシピ…簡単料理おもてなし・時短お菓子・ワインに合う料理・糖質オフ料理・ヘルシーおかず
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