暑さ乗り切ろう豚カツ煮

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194

豚肉パワーで暑い夏を乗りきりましょう!
このレシピの生い立ち
JAおきなわ広報誌『あじまぁ』2011.7月号掲載簡単レシピ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉 120g~150g
  2. 小麦粉・卵(とき卵)・パン粉・揚げ油 適量
  3. タマネギ 1/2個
  4. 生しいたけ(小) 4枚
  5. 舞茸 1/2パック
  6. サラダ油 大さじ1と1/2
  7. 麺つゆ・水 各50CC
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. ひとつまみ
  10. みりん 小さじ1
  11. 卵(溶いておく) 2個
  12. 塩・コショウ 少々
  13. 三つ葉 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉とAの材料で豚カツを作り、一口サイズに切っておく。

  2. 2

    Bの材料を全て細切りにし、材料のサラダ油で炒める。

  3. 3

    2に豚カツを入れ、合わせておいたCの調味料で少し煮る。

  4. 4

    Dの溶き卵を3にかけ、三つ葉をのせてフライパンにふたをし、少し煮ると完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194
に公開
JAおきなわ(沖縄県農業協同組合)より、沖縄の県産品を使ったおいしいレシピをご紹介していきます。
もっと読む

似たレシピ