鶏むね肉のやわらか焼き
ma’am @cook_40167879
液体塩麹で鶏むね肉がパサつかずしっとり味付けそれだけで美味しいです 物足りない時は塩胡椒で調節して下さい
このレシピの生い立ち
低カロリーで安いムネ肉が大好きです
鶏むね肉のやわらか焼き
液体塩麹で鶏むね肉がパサつかずしっとり味付けそれだけで美味しいです 物足りない時は塩胡椒で調節して下さい
このレシピの生い立ち
低カロリーで安いムネ肉が大好きです
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り除き繊維を切るように1センチくらいに切る
- 2
液体塩麹を揉み込んで30分くらい置く
- 3
片栗粉をまぶして多めの油で炒める
- 4
フライパンの油を少し残してネギを炒める
コツ・ポイント
液体塩麹を揉み込んで30分置くことかなー
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