和風★大根と春菊のケチャップソース炒め

cecilmama @cook_40038367
ケチャップとウスターソースで炒めたのに、鰹節と白ゴマで和風仕立ての炒め物です☆食べても大根と解らないけど、美味しいよ~
このレシピの生い立ち
ちょっとした付けあわせが欲しい時に、あり合わせの野菜でパパッと作ったのがこの炒め物でした。
作り方
- 1
大根は細切りにして、春菊も食べやすい長さに切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、大根と春菊を炒めます。ひとつまみの塩をふります。
- 3
ケチャップ、ウスターソース、しょう油を合わせてソースを作り、2、3分炒めたところで合わせソースを入れて混ぜます。
- 4
ソースが混ざったら、鰹節、白ゴマを入れて更に混ぜれば出来上がりです。
コツ・ポイント
大根はサッと炒めて、ちょっと歯応えがある方が美味しいです。合わせソースを入れたら、ソースと野菜が絡まる程度に混ぜるだけでOKです。鰹節がいいポイントになって、ケチャップ味なのに和風っぽい一品ですよ♪
似たレシピ

簡単!ゴーヤとちくわのウスターケチャ炒め
ウスターソースとケチャップ、かつお節の味付けでおいしく頂けます。


鶏肉と茄子のケチャップ炒め
ケチャップとウスターソースが合います。


ささみとしめじのケチャップ炒め
ささみとしめじをケチャップ、ウスターソースで炒めました。


大根・ケチャップ炒め
大根の消費にも大助かり!ケチャップと大根、美味しい組み合わせ♪


大根の塩麹ケチャップ炒め
大根の千切りを塩麹とケチャップでいためたあっという間に作れる美味しい小鉢です。


豚こま野菜のケチャップ炒め
豚こま切れと冷蔵庫の余りものの野菜をケチャップとウスターソースで炒めました♡


しいたけ、なす、春菊の和風炒め
野菜の和風炒めです


茄子とピーマンの醤油麹×ケチャップ炒め
茄子とピーマンを醤油麹・ケチャップで炒め合わせた一品。鰹節と胡麻で風味良く仕上げました。


大根の和風炒め☆
大根とかつおで和風風(^。^)


キャベツのおかかソース炒め
簡単!鰹節とウスターソースのダブルの旨味。


豚肉ときのこのケチャプ×ソース炒め
ケッチャプとウスターソースを混ぜると美味しいですよ!子供にもイケるんじゃないかな?大人にはニンニクをプラスしても美味しいですよ。


ゴボウと豚肉のトマトケチャップ炒め
ケチャップとウスターソースでぱぱっと簡単美味しい一品がほしいときに!お弁当のおかずにも!


大根と人参のひらひらおかか炒め
ピーラー(皮むき器)で薄く切った大根と人参を甘辛く炒め、鰹節とごまで風味をプラス。ご飯が結構進みます。


大根と胸肉ケチャップ炒め♪バジル香る♪
大根とむね肉をケチャップで炒めました!大根とケチャップ意外にあいますよ♪バジルも入れて香りいいです♪


簡単♪もやしと豚肉のケチャップソース痛め
ケチャップとウスターソースでみんなが大好きな味♪もやしで節約メイン料理です(^^)


大根と豚肉のケチャップ炒め
大根をたくさん食べてもらいたい時にケチャップ好きな子供につくります!


お好み焼き味の大根とウィンナー炒め
紅生姜とマヨネーズ、鰹節でまさにお好み焼き(^^)大根のシャキシャキ感が美味しいですよ。


和風ジャガイモ炒め
昆布茶と鰹節でちょいと和風な野菜炒め。


牛肉と大根のケチャップ塩昆布炒め。
子どもも食べやすいケチャップ味。牛肉と調味料の旨味が大根にしみ込んでびっくりするほど美味しいおかずに。


ケチャップ炒め
ケチャップ炒めは美味しい


春菊と厚揚げの和風たまご炒め
▶︎お肉なしでも厚揚げと卵で大満足◎▶︎春菊の苦味が嫌いな方でも卵炒めで食べやすく☆▶︎ササッと炒めて、今夜のメインおかずにも!


豚小間のケチャップ炒め☆
ささっと出来てお財布にも優しい豚小間のケチャップ炒めです♪


【農家のレシピ】大根の土佐炒め
ご飯に合うかつおぶしが入った大根の土佐煮風。最初に塩漬けをして余分な水分を取り除いてから炒めています。


☆マルごと大根炒め☆
大根は炒めても美味しい!栄養豊富な大根の葉も食べちゃいましょう☆


大根炒め
皮まで美味しい大根炒め


春菊と紅芯大根の彩り和風炒め
サッと炒めるだけでできてご飯がすすむ炒め物です♪


ソーセージとコーンのケチャップ炒め。
ウスターソースとトマトケチャップの定番の組み合わせにソーセージとコーンを組み合わせて大人気の味に仕上げてみました(*^¬^*)食卓にもお弁当のおかずにもどうぞ♫♬♫


大根間引き菜の炒め
大根間引き菜は柔らかくさっと炒めると美味しいですよ。


簡単魚肉ソーセージのケチャップ炒め
簡単に作れる魚肉ソーセージのケチャップ炒めです。おつまみやお弁当のおかずにぴったりです。


牛肉しぐれ煮ケチャップ炒め
ケチャップで炒めるだけ❗で美味しい5分お弁当おかず

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19419845