簡単！キャベツと豚肉のみぞれ蒸し
ゆうまなはるきママ @cook_40066013
ざく切りキャベツに豚肉をのせてキャベツと大根おろしで蓋をして蒸すだけ！キャベツがとても甘くなります♪
このレシピの生い立ち
キャベツをいっぱい使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにして半量をフライパンに敷き詰め、その上に肉を広げて並べる。
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- 2
肉を隠すように残りのキャベツを敷き、その上におろした大根を汁ごとかける。蓋をして中火で10分蒸す。ポン酢で召し上がれ。
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コツ・ポイント
大根おろしの汁と野菜の水分だけで蒸すので大根おろしは多めに。汁気が足りないときは水を少したすといいです。大体10分で肉に火が通りますのでキャベツをめくり火が通ったか確認してください。火が強すぎると水分が蒸発しすぎるので気をつけてください。
リアクション
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