チョー簡単♪赤魚の煮付け

赤魚は味が染み込むように真ん中に切り込みを入れておく。
にんにくは１cm角に、生姜は太めの千切りにしておく。

●を合わせ鍋に入れ、にんにくと生姜も入れて、ひと煮だちさせる。

沸騰してきたら、弱火にし、赤魚を入れ吹きこぼれないように15分〜20分煮込む。