☆ゆば丼Ver.２☆卵とじで
SachikoS @cook_40037073
とろふわ♡ゆば丼、卵とじでパワーアップ！やさしい味でおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
この冬は「ゆば丼」が我が家のブームです。ちょっとボリュームアップの卵とじで。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を煮立て、☆の調味料を入れる。
- 2
ゆばを一口大に切り、1に入れてほぐしながら煮る。
- 3
4～5cmに切った青ネギを加え、よくときほぐした卵を加え、ふたをして、卵が好みの固さになるまで加熱し、火を止める。
- 4
ご飯にのせて、出来上がり。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンでつくると、作りやすいです。
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